To bardzo łatwe w przygotowaniu danie może stanowić smaczny dodatek do świątecznego obiadu.
Nagrzej piekarnik do temperatury 170 stopni C. Wyłóż blaszkę tortową dwoma arkuszami papieru do pieczenia (ze względu na długi czas pieczenia). Najpierw dokładnie wymieszaj mąkę sojową ...
Na patelni podsmaż pieczarki. Do małego naczynia wsyp mąkę i ostudzony bulion warzywny, następnie dodaj wodę i całość dokładnie wymieszaj. Gotową mieszankę dodaj do pieczarek i cebuli.
Smaczna i prosta zupa krem z brokułów, z dodatkiem gruszki i migdałów.Świetna propozycja na letni obiad.
Smak ostry składa się z elementu ognia i powietrza.Jest najgorętszym i najbardziej pobudzającym smakiem, ma zatem właściwości wysuszające, jak i rozgrzewające.
Sól ma cechę gromadzenia się w organizmie, tak więc odkłada się bez trudu w tkankach ciała. Niemniej jednak nie oznacza to, że sól należy całkowicie usunąć z kuchni – okazuje się, że dzięki gorącemu czynnikowi ognia wykazuje korzystny wpływ na trawienie i agni.
Smak cierpki składa się z elementu ziemi i powietrza. Ochładza trawienie - może w mniejszym stopniu niż smak gorzki, ale bardziej niż smak słodki.Delikatny chłód tego smaku uspokaja gorącą pittę, zaś jego wysuszająca cecha wyrównuje kaphę. Jedynie vata powinna zrezygnować z cierpkości, gdyż sprawia ona, iż cecha vata staje się jeszcze bardziej sucha i chłodniejsza.
Powietrze i eter są elementami składowymi gorzkiego smaku – smaku najbardziej chłodnego i lekkiego ze wszystkich sześciu. Gorycz jest również z natury lekko sucha. Na organizm działa ochładzająco, choć w swoim końcowym efekcie trawienia (vipak) posiada ostre i rozgrzewające właściwości.
Słodkie i delikatne kokosanki - smaczna i prosta propozycja na deser.
Pięć podstawowych pierwiastków – ziemia, woda, ogień, powietrze, eter – przeplatają się i tworzą świat materialny. W różnych proporcjach wpływają na fizyczny obraz każdego człowieka, a nawet zwierząt i roślin, który znany jest jako kombinacje dosh (vata, pitta, kapha).
