Przygotowaliśmy dla Was kilka propozycji na wiosenny stół: żurek, tofu, sernik mascarpone i słodki chlebek bananowy, pasztet z soczewicy, kolorowe warzywka oraz zapiekankę. Mamy nadzieję, że będzie smakować.

Burnout –  z ayurwedyjskiego punktu widzenia- syndrom pospolity.

Kofta czyli kuleczki serowe w sosie pomidorowym

Odchudzanie bez skutków ubocznych, czyli jak osiągnąć idealną wagę ciała i przezwyciężyć mylne o niej wyobrażenia?

Problemy związane z otyłością zdają się mieć dwa oblicza: jeden – realny, drugi – nazwijmy go wstępnie „urojony”. Ten pierwszy dotyka osób, które faktycznie mają nadwagę, z powodu której cierpią fizycznie nie mniej niż psychicznie. Dlaczego są otyłe? Przyczyn może być wiele.
U niektórych źródłem otyłości są organiczne uszkodzenia pewnych strategicznie ważnych organów w procesie trawienia, na skutek czego powstają zaburzenia w przyswajaniu i wydalaniu cukrów i tłuszczów. Są też i tacy, którzy tyją, ponieważ nieświadomie popełniają pewne błędy żywieniowe, np. jedzą nieodpowiednie produkty, które powodują dysharmonię w organizmie, spożywają posiłki o niewłaściwej porze lub chociażby w nieodpowiednim nastroju.

Część 1 - (teoretyczno - filozoficzna)

Fakty i mity

Na nadwagę lub otyłość cierpi w krajach Unii Europejskiej ok. 50 % dorosłych. Najwięcej tzw. grubasów Europy mieszka w Niemczech. Trzy czwarte niemieckich mężczyzn i prawie 59% kobiet cierpi na nadwagę lub wręcz chorobliwą otyłość. Co drugi Polak ma prawidłową wagę ciała, a ok. 46% jest dotkniętych nadwagą. Co piąty Polak przynajmniej raz próbował się odchudzać. Około 50 mln osób w Ameryce jest na diecie, a około 75% kobiet uważa, że powinny schudnąć.

 Standardowe podejście współczesnej medycyny do przeziębienia to zwykle rutynowe likwidowanie objawów. Wprawdzie tzw. leki objawowe przynoszą ulgę w przykrych dolegliwościach, niemniej jednak nie dotykają ich przyczyn powstania, a często nawet mogą mieć skutki uboczne. Ayurveda natomiast nie przykłada aż tak wielkiego znaczenia do zwalczania objawów. Dlaczego? Ponieważ w pierwszej kolejności dąży do tego, aby choroba w ogóle się nie pojawiła. A można jej zapobiec poprzez odpowiednią dietę i styl życia.

Chyba najszybsze ciastka na świecie:) przy tym bardzo efektowne i baaardzo smaczne

Wszyscy wiemy, że święta są czasem radości. Każdy z nas w tym okresie stara się być lepszym człowiekiem, stara się dawać i  dzielić z innymi tym, co posiada. Przejawem tego jest obdarowywanie innych prezentami, spotkania z rodziną, przyjaciółmi. Jest to czas, w którym staramy się być dobrzy dla innych, pomagamy ubogim i cierpiącym z powodu niedostatku, czy z powodu braku bliskich im osób. Niewielu jednak zastanawia się nad, pomyśleć by można - prozaicznym problemem cierpienia innych istot - zwierząt, które w tym właśnie czasie kończą swoje życie, by stać się potrawami na naszych stołach.